会员登录 立即注册

搜索

[切换城市]

从“一棵草”到“一杯奶”,这个“世界乳业硅谷”有了沉浸式体验

健康新资讯 2023-7-24 22:21 文汇报 9 0


在地球上,有一条黄金奶源带,大概位于北纬40°—47°。在我国,内蒙古、新疆、东北、河北被并称为我国的四大黄金奶源带。就在6月底,伊利健康谷工业旅游项目621日正式开园,这一现代智慧健康谷被称作乳业硅谷,走入其中,可直观感受到从一棵草一杯奶的全过程,感受乳业硅谷的魅力。


记者了解到,伊利现代智慧健康谷拥有全国唯一整合了牧草种植、奶牛繁育、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工、人群营养以及全产业链风险防控等的创新研发平台——国家乳业技术创新中心,以及全国唯一的国家乳制品产业计量测试中心,创造了全球奶业多项之最,凝聚了全球奶业顶尖资源,全面引领行业高质量发展。


从规划上看,伊利现代智慧健康谷项目分别定义为38平方公里核心启动区、120平方公里全域协同发展区。38平方公里核心启动区以乳产业、高新技术产业为带动,实现从乳产业向大健康产业的延伸,引领行业健康转型,通过产业化、集约化、园区化、智能化发展,打造全域大健康产业示范区。120平方公里全域协同发展区构建产业驱动、城市协同发展,全球领先的产城融合发展新模式,践行生态优先、绿色发展、智慧创新的核心理念。


在灌装车间,车间内的超高速灌装机,灌装速度可达到40000/小时。在外包装车间,拥有全球技术领先的自动抓取多关节机械手、无人驾驶小车和高空输送链,实现了自动上纸箱、开箱、放垫片、自动装箱、自动码垛作业。


据悉,这一液态奶全球智造标杆基地项目日处理鲜奶6500吨,是产能领先、自动化水平先进、技术装备一流、零碳绿色、5A级沉浸体验的全球智能制造标杆项目。奶粉全球智造标杆基地年产能6万吨,是目前产能领先、技术一流、数智化程度先进的高端婴幼儿配方奶粉生产基地。


面对工业旅游的巨大需求,这一现代智慧健康谷项目还面向消费者,承担起乳品的科普教育职责。保质期长的牛奶,是因为添加了防腐剂吗?这是误解!讲解员介绍,非法添加防腐剂的情况目前在我国已完全杜绝。牛奶变质主要是由微生物引起的,这与防腐剂没有关系;从挤奶到奶粉上市需要经过较长的时间与工序,如何保证产品新鲜不变质?原来,依托伊利集团高效的数字化全链路运营能力,在奶源到工厂的过程中,可确保原奶全程4℃冷链运输,2小时直达工厂同时,我们采取100%生牛乳一次入料,通过百秒瞬时工艺一次成粉,最大程度保证了原奶营养,并保留了DHAARA、益生菌等多种营养素的活性,锁住自然赋予原奶的新鲜品质。


作者:徐晶卉


编辑:张天弛


责任编辑:戎兵


来源:文汇报


声明:发布此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请联系我们,确认后马上更正或删除,谢谢!
健康新资讯(www.jkxzx.cn)致力于为用户提供高效、便捷的资讯获取与信息服务,打造一个有影响力的健康行业资讯门户。
关于我们
公司简介
发展历程
联系我们
本站站务
友情链接
新手指南
内容审核
商家合作
广告合作
商家入驻
新闻合作

手机APP

官方微博

官方微信

健康新资讯:www.jkxzx.cn (盛世汇新旗下网站) 陇ICP备17005351号-9|甘公网安备 62012102000369号 客服邮箱:sshxqy@163.com 投稿邮箱:sshxqy@126.com
QQ|Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2024 Discuz! Team.
返回顶部