顶端新闻记者 张丽/文 宋若旻/图 当传承千年的白茶、历经岁月淬炼的陈皮碰上现代生活,会擦出怎样的奇妙火花?1月18日,郑州好睦邻·如意坊携手云根白茶与泓达堂,开启了一场全新体验的茶生活分享会,将中国茶饮智慧巧妙融入现代日常,探寻健康品质生活新方式。 【健康美味两不误,将中式养生融入生活日常】 当冬日遇上陈皮香味,一番别样的韵味正在上演。 “陈皮对我们人体有什么作用和功效?新会陈皮与其他陈皮有何区别?”分享会上,泓达堂陈皮茶业讲师周雄基娓娓道来:陈皮因其丰富的挥发油、黄酮类物质,有着理气健脾、燥湿化痰等功效。 周雄基介绍,在中国悠久的养生文化中,新会陈皮以其独特的药用价值和保健功效,受到人们青睐,被视为养生佳品,这与其独特的地理环境和气候条件密不可分。他通过“望、闻、品、触”等多个维度,引导大家对比陈皮的表皮颜色、内囊色泽、香气以及汤色等特征,让大家在实际操作中学会鉴别新会陈皮的技巧。 陈皮不仅能泡茶、入药,还能用来烹饪美食。茶会现场,泓达堂讲师张宽将陈皮与红豆粥、牛肉丸进行组合搭配,烹制出各式美味,邀请大家一同品尝。 张宽介绍,在这个快节奏的时代,工作压力大、饮食不规律已经成为年轻人的常态。通过将古人的“药食同源”养生智慧与现代饮食相结合,为当代人提供了一种既美味又养生的选择,他希望通过这次茶会,让更多的人了解陈皮文化,感受新会陈皮的魅力。 【养生新潮流,年轻人兴起饮茶热】 从国潮风奶茶,到当下备受追捧的“围炉煮茶”,饮茶不再是中年人养生的专属,“血脉觉醒”的年轻人,开始对喝茶“上头”了。 在云根白茶主理人王思楠看来,茶文化所强调的慢生活态度,为那些在快节奏生活中饱受压力和焦虑困扰的年轻人,提供了一种新的选择。这也与近年来流行的“慢生活”“松弛感”等理念相契合,因此吸引了更多的年轻人通过饮茶的方式,缓解压力,找到内心宁静与放松,实现工作与生活的平衡。 茶文化源远流长,承载着丰富的历史和文化内涵,王思楠期望能有更多的年轻人了解茶文化,借由品茶表达自我态度,让传统文化融入现代生活,未来,她持续深耕白茶事业,传承创新茶文化,为消费者带来更多健康、优质的好茶。 心驰香茗中,芳菲已满襟,在场宾客围坐一堂,共品白茶醇香,学习茶文化知识。王思楠介绍,大家正在品尝的是一款珍贵的政和云根白茶——阅光阴2013年书籍版小野白,这款茶陈香扑鼻,汤感醇厚饱满,是自然限量馈赠的茶中瑰宝,聚山川入茶,凝花木作香,宾客在悠悠茶香中,慢品时光的味道。 来源:顶端财经 |
潮新闻客户端通讯员李海燕今日(1月20日)大寒,是一年中
近日,为了弘扬传统养生文化,增进村民的健康意识,常熟市