5月12日，2024年浙江省合理膳食行动推进暨全民营养周与“5·20”中国学生营养日启动仪式在杭州拱墅区运河广场举行。此次活动以“奶豆添营养，少油更健康”为传播主题，以“健康中国，营养先行”为口号，旨在深入推进浙江省合理膳食行动，促进营养健康科普宣传常态化，提高居民营养健康素养和健康水平。启动仪式上，发布了《2023年浙江省奶类、大豆、食用油摄入情况及中小学生早餐就餐情况监测数据》报告。

报告指出，我省居民奶类平均摄入依然严重不足。中国居民膳食指南推荐成人每天饮奶300毫升以上或相当量的奶制品，而2023年我省居民奶类消费量仅占推荐摄入量的1/5左右。居民实际大豆平均摄入量为每天11.5克，比18~65岁成人每日推荐摄入量（15~25克）偏低。居民食用油平均消费量每天32克，比前几年有明显下降，但仍略高于推荐量。居民中脂肪供能比高，钠摄入高，钙摄入不足的总体比例高达80%以上。

浙江省中小学生仍有约10%的中小学生不是每天吃早饭（周末比例更高，约15%），主要原因是不想吃早饭或没时间吃早饭。中小学生早餐膳食结构不够合理，水果摄入明显不足，低于推荐量的10%，蔬菜类和大豆坚果类低于推荐量的20%。早餐提供的能量达到推荐量的70%；铁、锌、维生素B1、维生素B2摄入量较为适宜；维生素A、钙摄入量偏低，为推荐量的50%左右；维生素C、膳食纤维摄入量严重不足，仅为推荐量的30%。

报告分析了浙江省居民在奶类、大豆和食用油摄入方面的现状，以及中小学生早餐就餐情况，制定更为科学的膳食计划提供了有力的依据，对居民开展“减油、增豆、加奶”行动具有现实的指导意义。

与此同时，第35届“5·20”中国学生营养日活动也同步展开。作为全民营养周的重要组成部分，该活动重点关注学生群体的营养健康。通过举办现场营养健康知识游戏、学生营养餐展示等活动提高学生的营养健康意识，让孩子们在轻松愉快的氛围中以学促行，深入实践营养健康知识。

此外，活动现场还邀请了营养专家进行现场咨询。市民朋友们纷纷前来咨询关于营养健康的各种疑问，专家们耐心细致地解答，并为市民提供了体成分检测等实用的营养健康相关检测和指导。这种面对面的交流方式让市民们更加深入地了解了营养健康知识，更加关注自己的饮食健康。