B太打卡菏泽美食引发网友关注。网络截图

12月17日，上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者采访了B太以及菏泽市市场监督管理局，B太表示自己到菏泽打卡的目的是宣传当地文旅，并非有问题要曝光，但却遭到部分营销号断章取义，造成不良影响；当地市监局工作人员则表示，当地羊汤每年都是重点抽检对象，目前没有发现问题。

打卡7家店后拉肚子

据B太透露，今年12月9日上午8点，他和团队一起出发去了菏泽当地一公交车站，找到了一位菏泽当地的大爷，让大爷带他们去品尝当地美食。“这是我们之前在南京、呼和浩特、青岛尝试过的一种旅游模式，让当地人带我们去逛吃的。”B太解释道。

随后B太介绍了12月9日的打卡行程：上午8点开始，花了两个多小时，B太团队去了菏泽当地三家羊汤店品尝，第一家点了1碗羊汤、第二家店点了1碗羊汤、第三家店点了2碗羊汤；休息了一段时间后，B太团队从12月9日中午12点过开始，又去品尝了布袋馍、羊油饼、单县鸡汤，每家店只点了1份；晚上8点左右去烧烤店吃烤羊肉，同时点了羊汤。

没想到吃完饭回到酒店，B太在12月9日深夜开始拉肚子，据他回忆：“大概晚上12点过我就感觉不舒服了，当时嘴巴分泌唾液特别多，有点想吐。睡下之后五六点（12月10日）左右憋不住拉肚子了，还伴随着低烧，只能去医院里看病，被确诊为急性肠胃炎。”

12月10日，B太前往医院看病。视频截图

B太提供的检验报告显示，12月10日下午他在菏泽当地的一家医院进行了专项检查，报告显示血液白细胞偏高且大便有隐血反应，他表示：“医生说是细菌感染的急性肠胃炎。”

B太称部分营销号“恶意引导”

12月14日晚上6点21分，B太以“吃过这么多城市，这次来到菏泽，肠胃有点小折，到底哪里吃坏了”为题，将12月9日在菏泽打卡美食和12月10日到医院看病的经历剪辑成视频，发布到个人短视频账号中（目前视频被举报下架），引发了广泛关注。据飞瓜数据显示，该视频引发48.1万人点赞、6.1万人评论。

12月16日，视频中出现的一个商家（羊汤老板）发布了视频，表示羊汤收费没问题；羊汤发白是传统工艺；羊汤里的羊肉重量在误差值内；同时还质疑B太拉肚子是吃太多。

就商家说吃太多导致拉肚子的说法，B太表示：“我们同行的人是4个人，我加上1个剪辑、1个场记和1个助理，我们是4个人分着吃的，而且每家店的羊汤都没喝完，每人只喝了一小碗，前面6家店（除了烧烤店）平均下来还不到一个人的饭量。晚上烧烤才是正餐，每人吃得多一点。没想到回酒店大家都拉肚子了，不止我一个人，我们4个人都在拉，只不过我比较严重，还有点低烧。”

B太的检验报告显示大便有隐血反应。视频截图

就部分网友爆料B太当天除了上述7家店外，还去吃了西瓜和生蚝导致腹泻，B太回应道：“西瓜是去给大爷买羽绒的时候，有小伙伴想吃就买了，后来因为赶路吃了一点就没吃了；生蚝不是12月9日吃的，而是12月11日肚子好了以后才去吃的。”随后B太向记者出示了付款记录，记录显示12月11日晚上8点28分，他在菏泽一家餐饮店品尝了生蚝。

就引发关注的菏泽羊汤白的问题，B太解释：“我说羊汤白只是直观感受，作为消费者提出疑问。可部分营销号把我的视频断章取义，只用了我喝羊汤和拉肚子的部分，还说B太说菏泽羊汤加了‘科技与狠活’，这完全就是恶意误导！我这次到菏泽打卡目的不是曝光，而是宣传当地文旅，希望以后大家看视频能把原视频看完，避免被带节奏。”

市监局：羊汤发白是加了羊油

虽然在菏泽吃东西后拉肚子进医院，但B太表示并不会就此事进行追究和投诉，因为当天吃的店太多了，没办法确认是哪家店吃出了问题。这一说法得到了菏泽市市场监督管理局的确认——一名工作人员透露并未接到B太的相关投诉，同时他还介绍菏泽羊汤是当地特色，有白汤、红汤、清汤三种。每年羊汤都是重点抽检对象，目前没有发现问题。

有涉事羊汤店老板发视频质疑B太。视频截图

就B太提出的羊汤太白的疑问，该工作人员解释：“企业熬制时有它的秘方，有些下面放了羊小腿骨、中间是羊排、上面是羊油和羊肉，加了羊油就会比较白。我听说白汤是因为以前经济困难，大家喜欢喝油大一点的，那是老配方；现在人口味变淡了，喜欢喝清汤和红汤了。”该工作人员还提到白色的羊汤因为油重，在当地深受体力劳动者的喜爱，因为可以提供更多的热量。

就部分网友质疑B太所喝的白汤可能加了“科技与狠活”，该工作人员解释：“不存在这个事情，羊汤熬的时候就有点白了，没有加牛奶，加了一锅就变样了。这几家店其实有白汤，也有红汤和清汤，下次去应该各取所需，不同人群饮用不同的羊汤。”

在B太最新更新（12月16日17点11分）的视频中，他在菏泽当地的小留大集喝到的羊汤不白，而且汤汁倒在桌上也没有出现白色物质，对此工作人员回应称：“小留大集那是清汤，单县羊汤很出名，各家都在做。有的是白汤，是专门加了羊油的，以前我们就知道。”

上游新闻记者 赵映骥